martedì 18 marzo 2014

Grok

Grok

19 dicembre 2013 alle ore 17.59



Oggi vi parlo di un’azienda Bresciana (che già molte di voi conosceranno) che produce e commercializza snack, GROK, realizzati con Grana Padano.
Si tratta dell’azienda San Lucio S.r.l ! www.grok.it
Nasce alla fine del 2005, da uno storico caseificio di Grana Padano, situato a San Gervasio Bresciano del Bosco del Lusignolo, nel cuore della Pianura padana. in una cascina ristruttura di inizio '900, sede originaria del Caseificio.

GROK è un prodotto unico, fatto con Grana Padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, senza aggiunta di conservanti e additivi e senza glutine.
GROK mette la qualità al primo posto della propria attività!!! Prevede accurati controlli sui fornitori, sui prodotti e sui processi di lavorazione e garantisce la rintracciabilità dell’intera filiera produttiva.
GROK è prodotto utilizzando solo forme selezionate di Grana Padano ed è ottenuto estraendo l’umidità presente nel formaggio, attraverso una speciale e brevettata COTTURA AL FORNO che regala una consistenza croccante e friabile, molto piacevole mentre si assaggia. , divertente da sgranocchiare in grado di esaltare il gusto e le proprietà del suo ingrediente principe.
II team San Lucio ha così realizzato e brevettato “il formaggio” che non deve stare in frigorifero!
 Un’idea innovativa si è trasformata in un prodotto originale capace di sorprendere un mercato dove non sembrava ci fosse più nulla da scoprire. Dopo oltre tre anni di ricerca e sviluppo Grok è stato presentato ufficialmente al mercato in occasione di TUTTOFOOD 2009, dov’è stato selezionato tra 320 prodotti e ha vinto il premio “prodotto innovativo".

Questi sono i prodotti che l’Azienda San Lucio S.r.l mi ha inviato:




Per ottenere un gusto meno deciso si utilizza una percentuale maggiore di formaggio semi-stagionato rispetto al Grana Padano D.O.P. Il risultato è:

GROK Gusto Classico,
dal sapore caratteristico e meno intenso che sorprende il palato, ideale come snack per una pausa piacevole, energetica e naturale o per rendere appetitoso e divertente un party con gli amici.



Grok gusto deciso
Il gusto caratteristico e inconfondibile del Grana Padano, suo unico ingrediente, lo rendono ottimo per gli aperitivi e un ingrediente sfizioso in cucina per arricchire i tuoi piatti.



Grok con cereali
Il Grana Padano, i cereali soffiati e la fibra di frumento conferiscono al prodotto leggerezza ed equilibrio nutritivo. Si tratta della perfetta sintesi fra le proprietà nutrizionali del Grana Padano e il prezioso apporto dei cereali e delle fibre, il tutto con un sapore delicato e con una consistenza croccante.
 Uno snack sfizioso croccante e nutriente per chi cerca una dieta equilibrata e sana ma non vuole rinunciare al gusto.




Una bustina da 12 g di Grok:

- corrispondente alla sostanza nutritiva di 300ml di latte e solo 60Kcal!

- apporta il 25% del fabbisogno giornaliero di CALCIO e il 19% del fabbisogno giornaliero di FOSFORO di un adulto

- apporta il 12% del fabbisogno giornaliero di PROTEINE di un adulto

Le PROTEINE contenute in Grok sono le proteine del latte e oltre il 30% dei grassi che contiene GROK sono insaturi, cioè utili all'organismo umano.

La sua alta percentuale di CALCIO e FOSFORO e l'elevato contenuto di PROTEINE sono gli elementi che rendono GROK un alimento unico e inimitabile. GROK è una fonte di energia sempre pronta e disponibile: unico, sfizioso, genuino e dal gusto tipicamente italiano!
Ottimi veramente non ungono le mani e si potrebbero , mangiare tranquillamente x spezzare la fame ,con un aperitivo , finalmente qual cosa di nuovo , sano e nutriente , si adatta a tutto in cucina.



Vi consiglio quindi di visitare il loro sito e la loro pagina facebook...
 troverete tantissime ricette e potrete prendere tantissimi spunti per le vostre "ricette

link facebook : https://www.facebook.com/Grok?fref=ts
sito web: www.grok.it